Refractómetro digital para cervezas
Los refractómetros digitales Hanna para la medición de cervezas permiten obtener lecturas del contenido de azúcar en el mosto y convertirla en grados plato al pulsar un solo botón. El HI 96841 cuenta con un robusto diseño especialmente diseñado para el ambiente cervecero. Rápido (respuesta en 1.5 seg), preciso, simple de usar y limpiar.
- Pequeño tamaño de muestra, tan solo 2 gotas de mosto (0,1 mL).
- Calibración rápida y sencilla con un solo botón
- Resultados rápidos y precisos se muestran en 1.5 segundos.
El refractómetro digital HI 96841 combina forma y función en una unidad compacta. El medidor cuenta con un tiempo de respuesta de tan solo 1.5 segundos. El HI96841 permite la medición del índice de refracción del mosto y la convierte en °Plato compensando los cambios en la temperatura. La pantalla LCD mejorada permite leer las mediciones de temperatura (°C o °F) y °Plato de manera simultánea. La resistencia al agua IP65 de la carcasa sellada y la celda de medición están diseñadas para trabajar en condiciones adversas, permitiéndoles adaptarse a cualquier planta cervecera.
La escala de °Plato es una manera de cuantificar la concentración de azúcares y solidos disueltos en el mosto. Esta medida puede indicar el potencial contenido de alcohol de una cerveza terminada. El HI96841 convierte el índice de refracción a una lectura en °Plato por medio de las tablas de la Comisión Internacional para la Uniformidad en Métodos de Análisis de Azúcar (ICUMSA) y de la Sociedad Americana de Químicos Cerveceros (ASBC).
Interferencia del Alcohol
Debe resaltarse que una vez empieza la fermentación, el etanol y los residuos de azúcar interfieren mutuamente y previenen una lectura precisa de los Brix o azúcar residual. Por esta razón, estos refractómetros no pueden usarse con cervezas terminadas u otras bebidas fermentadas. Su diseño es exclusivo para el mosto.
Características especiales
Calibración en un punto
Pequeño tamaño de muestra
Compensación automática de temperatura (ATC)
Resultados rápidos y precisos
Pantalla LCD dual
Celda de medición en acero inoxidable
Indicador de batería
Apagado automático
Protección IP65
Contenido de azúcar | Rango | 0 a 30 °Plato |
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Resolución | 0,1 °Plato | |
Precisión (@25°C/77°F) | ±0.2 °Plato | |
Temperatura | Rango | 0 a 80°C (32 a 176°F) |
Resolución | 0,1°C (0,1°F) | |
Precisión (@25°C/77°F) | ± 0,3 °C (± 0,5 °F) | |
Compensación | Automática entre 10 y 40°C (50 a 104°F) | |
Especificaciones adicionales | Tiempo de medición | Aproximadamente 1.5 segundos |
Volumen mínimo de muestra | 100 mL (para cubrir totalmente el prisma) | |
Fuente de luz | LED amarillo | |
Celda de muestras | Anillo de acero inoxidable y prisma en vidrio | |
Apagado automático | Después de tres minutos de inactividad | |
Clasificación de la carcaza | IP65 | |
Tipo/Vida de la batería | 9V / aproximadamente 5000 lecturas | |
Dimensiones / Peso | 192 x 102 x 67 mm (7,6 x 4,01 x 2,6”) / 420 g (14.8 oz.) | |
Información de entrega | El HI 96841 se entrega con batería de 9V y manual de Instrucciones |
El HI96841 se entrega junto a una batería de 9V y manual de instrucciones