Informe con precisión el contenido de azúcar de soluciones alimenticias acuosas en % Brix con el refractómetro digital HI96801. Su operación sencilla con dos botones y su tiempo de respuesta de 1,5 segundos hacen de este refractómetro digital la opción obvia para la medición de Brix en alimentos. El prisma de vidrio sílex sellado y el recipiente de acero inoxidable son fáciles de limpiar y todas las lecturas están compensadas por la temperatura.
- Tamaño de muestra tan pequeño como 2 gotas métricas (100 μl)
- Pozo de acero inoxidable sellado con prisma óptico de alta calidad hecho de vidrio sílex.
- Ideal para laboratorios de alimentos de cualquier tamaño.
El refractómetro portátil HI96801 convierte el índice de refracción de una muestra de alimentos a % brix. Esta conversión se basa en las tablas que se encuentran en el Libro de métodos de ICUMSA (Comisión internacional para métodos uniformes de análisis de azúcar) que documenta los cambios en el índice de refracción con la temperatura para una solución de sacarosa en porcentaje en peso. El HI96801 es ideal para el análisis de frutas, bebidas energéticas, pudines, leche de soja, jugos, mermeladas, miel, sopas, jalea, tofu y condimentos. El HI96801 es una herramienta fácil de usar para medir el azúcar en muestras de alimentos en el campo o en el laboratorio.
Preparación de una solución de sacarosa estándar al %
Para preparar una solución de sacarosa, siga el procedimiento a continuación:
Índice de refracción
El refractómetro digital HI96801 toma medidas en función del índice de refracción de una muestra. El índice de refracción es una medida de cómo se comporta la luz al pasar a través de la muestra. Según la composición de la muestra, la luz se refractará y reflejará de forma diferente. Al medir esta actividad con un sensor de imagen lineal, se puede evaluar el índice de refracción de la muestra y utilizarlo para determinar sus propiedades físicas, como la concentración y la densidad. Además del sensor de imagen lineal, el HI96801 utiliza una luz LED, un prisma y una lente para hacer posible la medición.
Las variaciones de temperatura afectarán la densidad de una solución en función del compuesto presente. En la refractometría digital, el uso de la compensación de temperatura es necesario para obtener resultados precisos. El HI96801 contiene un sensor de temperatura integrado y está programado con algoritmos de compensación de temperatura de acuerdo con el Libro de métodos de ICUMSA para una solución de sacarosa en porcentaje en peso.
Calibración de un punto
Tamaño de muestra pequeño
Resultados rápidos y precisos
LCD de dos niveles
Indicadores de batería
Apagado automático
Protección resistente al agua IP65
Pozo de muestra de acero inoxidable
Compensación automática de temperatura (ATC)
| Nombre de la especificación | Detalle |
|---|---|
| Código SKU | HI96801 |
| Rango de contenido de azúcar | 0 a 85 % Brix |
| Resolución del contenido de azúcar | 0,1 % grados Brix |
| Precisión del contenido de azúcar | ±0,2 % Brix |
| Rango de temperatura | 0,0 a 80,0 °C (32,0 a 176,0 °F) |
| Resolución de temperatura | 0,1 °C (0,1 °F) |
| Precisión de temperatura | ±0,3 °C (±0,5 °F) |
| Apagado automático | Después de tres minutos de inactividad |
| Tipo de batería / Duración | 9 V / aproximadamente 5000 lecturas |
| Clasificación del recinto | IP65 |
| Dimensiones | 192 x 102 x 67 mm (7,6 x 4,01 x 2,6”) |
| Peso | 420 gramos (14,8 onzas) |
| Fuente de luz del refractómetro | LED amarillo |
| Compensación de temperatura del refractómetro | automático entre 10 y 40°C (50 a 104°F) |
| Volumen mínimo de muestra | 100 μL (para cubrir el prisma totalmente) |
| Celda de muestra | Anillo de acero inoxidable y prisma de vidrio sílex. |
| Tiempo de medición | aproximadamente 1,5 segundos |
| Información de pedidos | Se suministra con batería y manual de instrucciones. |
El HI96801 se suministra con batería y manual de instrucciones.
