El Graduador Digital de Miel de Arce HI759 cierra la brecha entre los kits de clasificación visual y la instrumentación profesional. Los kits de clasificación temporales de jarabe de arce proporcionan una precisión y resolución mínimas, ya que dependen del ojo humano para discernir las diferencias de color. La instrumentación profesional incorpora una fuente de luz como una lámpara LED o de tungsteno con un filtro y un detector de luz para determinar con precisión el porcentaje de transmitancia de la luz. El Graduador Digital de Miel de Arce - HI759 utiliza un LED de longitud de onda fija y un fotodetector de silicio para brindar la precisión de la instrumentación profesional a un precio asequible.
La temporada de producción de jarabe de arce abarca varios meses entre el invierno y la primavera de cada año. A medida que los días se vuelven más cálidos y las noches se mantienen bajo cero, la savia de los árboles de arce comienza a fluir. Al comienzo de la temporada de producción, la savia produce un jarabe más ligero y más dulce que contiene sacarosa como el contenido principal de azúcar. A medida que avanza la temporada y aumentan las temperaturas, los microorganismos crecen y colonizan la savia a medida que se recolecta. Estas bacterias, aunque no son dañinas, convierten parte de la sacarosa presente en azúcares invertidos, glucosa y fructosa. El nivel de azúcares invertidos en la savia, así como los procesos químicos que ocurren durante la ebullición, son responsables de crear un producto de jarabe con sabor más oscuro y fuerte.
-Más fácil de usar y más preciso que los kits de prueba química
-Ideal para los productores y envasadores de jarabe de arce
-Tamaño pequeño, gran comodidad
-Operación con un Solo Botón
El Graduador Digital de Miel de Arce - HI759 es un colorímetro de mano diseñado para la determinación rápida y precisa del jarabe de arce de grado A. El HI759 está diseñado como una alternativa más precisa a los kits de clasificación visual temporal y permanente, que proporciona resultados rápidos y precisos en cuatro sencillos pasos:
Paso Uno - Agregue una muestra a la(s) cubeta(s) incluida(s).
Paso Dos - Inserte la cubeta de referencia de glicerol, cierre la tapa y presione el botón hasta cero.
Paso Tres - Retire la cubeta de referencia de glicerol y reemplácela por una cubeta de muestra.
Paso Cuatro - Cierre la tapa y presione el botón. Se tomará la lectura automáticamente y los resultados se mostrarán en porcentaje de transmitancia de luz.
Este Graduador Digital de Miel de Arce mide la transmisión de luz del jarabe y muestra directamente los resultados en la pantalla LCD grande y fácil de leer. En la parte posterior del medidor se encuentra una tabla que hace referencia al porcentaje de transmisión de luz al grado. Eliminando la subjetividad de la clasificación a simple vista y el etiquetado incorrecto.
| Rango Color de Miel de Maple | 0 a 100% de transmitancia |
|---|---|
| Resolución Miel de Maple | 1% de transmitancia |
| Exactitud Color de Miel de Maple | ±4% de transmitancia |
| Método Color de Miel de Maple | Adaptación de la norma USDA para jarabe de arce |
| Fuente de Luz Fotómetro/Colorímetro | LED a 560 nm |
| Detector de Luz Fotómetro/Colorímetro | Fotocelda de silicio |
| Tipo de Batería/Duración | 1.5V AAA (1) |
| Apagado Automático | Después de 10 minutos de inactividad |
| Ambiente | 0 a 50°C (32 a 122°F); HR máx. 95% no condensante |
| Peso | 64 g (2.25 oz.) |
| Dimensiones | 86.0 mm x 61.0 mm x 37.5 mm (3.4" x 2.4" x 1.5") |
Descargas
Ficha Técnica |
Accesorios
El Checker® HI 759 se suministra con cubetas de muestra con tapas (3), cubeta sellada de referencia de glicerol, vasos de plástico (3), batería, instrucciones y guía de inicio rápido.