Medición de Oxígeno disuelto en vertimientos puntuales en actividades de incubación y cría de aves de corral
Contexto: Fabricación de Alimentos, Huevos
Reto o contribución:
Con el fin de cumplir los requerimientos de la Resolución 0631 de 2015, una empresa productora de huevos desea monitorear el oxígeno disuelto en los vertimientos producidos diariamente en su operación. La oxidación microbiana o mineralización de la materia orgánica es una de las principales reacciones que ocurren en los cuerpos naturales de agua y constituye una de las demandas de oxígeno, ejercida por los microorganismos heterotróficos, que hay que cuantificar.
En la industria avícola la materia orgánica constituye un factor que determina muchos de los límites máximos permisibles de parámetros asociados a esta actividad económica, según la Resolución 0631 de 2015. Es así, como la cantidad de oxígeno disuelto a la salida del tratamiento secundario puede ofrecer un indicador importante de ajuste de las operaciones unitarias en una PTAR.
El método de determinación por electrodo de membrana es recomendado para muestras que contengan sustancias tales como sulfito, tiosulfato, politionato, mercaptanos, cloro libre o hipoclorito, sustancias orgánicas fácilmente oxidables en medio alcalino, yodo libre, color o turbidez intensos y agregados biológicos, que interfieren con la determinación del OD por el método Winkler y sus modificaciones.
Teniendo en cuenta las condiciones y características del monitoreo oxígeno disuelto en vertimientos de la industria avícola, la empresa productora de huevos adquirió el equipo HI 98193.
Para la medición de Oxígeno disuelto (OD), el HI 98193 se suministra con la sonda polarográfica de oxígeno disuelto HI 764073. Esta sonda utiliza una membrana moldeada de PTFE reemplazable.
Con rangos extendidos de hasta 50 ppm y saturación del 600% la medición de oxígeno disuelto presenta compensaciones de presión, temperatura y salinidad, esenciales para una lectura precisa. Otras características incluyen los métodos integrados y cálculos para la medición de la Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO), (ver materiales adicionales IDEAM - DEMANDA BIOQUÌMICA DE OXÌGENO 5 días, INCUBACIÒN Y ELECTROMETRÌA) la Tasa de Absorción de Oxígeno (OUR) y la Tasa Específica de Absorción de Oxígeno (SOUR).
La presencia de Ácido Sulfhídrico en los vertimientos de agua residual de la industria avícola es latente; se indicó que el uso prolongado de electrodos de membrana en aguas que contienen gases como el sulfuro de hidrógeno (H2S), tiende a disminuir la sensibilidad de la celda. Para contrarrestar esta interferencia se indica al cliente que debe seguir los protocolos de mantenimiento para sondas polarográficas y calibración constante con solución HI 7040. Durante el monitoreo de oxígeno disuelto después del tratamiento secundario, se encontraron valores acordes a los esperados con estabilidad en la medida y repetibilidad en los datos obtenidos para diferentes puntos de muestreo.
Bibliografía
- DETERMINACION DE OXÍGENO DISUELTO POR EL MÉTODO ELECTROMÉTRICO – MEDIDOR DE OXÍGENO YSI
- DEMANDA BIOQUÌMICA DE OXÌGENO 5 días, INCUBACIÒN Y ELECTROMETRÌA
