Medición de pH en sustrato de coco
Contexto
El coco es un producto muy versátil del cual se generan varios productos y subproductos de gran importancia en el mercado como lo son elaboración de cosméticos, antigripales, comestibles y fibra de coco que se extrae de la cáscara de coco con la cual se fabrica pinceles, relleno de asientos de automóviles y colchones, filtros para cañerías, cuerdas y otros productos. De dichas fibras quedan unas fibras aún más cortas, las cuales se han empleado como medio de cultivo en la horticultura holandesa desde principio de los noventa, lo cual dio valor agregado a este residuo. Las características fisicoquímicas de las fibras de coco lo hacen apropiado para uso como sustrato pues tiene un pH entre 5,5-6,5 y un valor de conductividad < 0,8 mS/cm, capacidad de retención de agua: 25-50 % lo que evita lixiviación durante el riego, contenido en celulosa: 20-30 % que le brinda resistencia al quiebre físico, alta salinidad lo que se regula realizando baños con aguas naturales y CIC (capacidad de intercambio catiónico): 70-100 meq/100g lo que permite fácil liberación de nutrientes para que estos puedan ser aprovechados por las raíces.
Caso de éxito
Una empresa procesadora de Coco en Timbiquí, Cauca produce sustrato de fibra de coco contactó a Hanna Instruments para solicitar asesoría sobre un equipo de bolsillo con el que pudiera medir tanto pH como conductividad en la muestra de fibra de Coco. El área de consultoría científica realizó pruebas con el tester de EC/TDS/Tº DIST5 de referencia HI 98311, el cual pertenece a nuestros productos de la línea GroLine especiales para uso en agricultura. Previamente a la compra se realizaron pruebas de preparación de muestra, se mezclaron 10 gramos de fibra de coco en 20ml de agua desionizada, se dejó reposar la muestra entre 15-20 min y luego se filtró. Se realizaron lecturas y se obtuvieron valores de 6.13 pH y 0.3 mS/cm a una temperatura de 26.1°C, valores acordes a la información encontrada en la literatura. Cabe resaltar que para este tipo de aplicaciones es importante realizar un correcto procedimiento de limpieza empleando la solución HI 7061L.
Bibliografía:
Antonio, J. (2012). Fibra de coco, un sustrato con gran potencial. Agromática. Recuperado 2021
PROMIX. (2021, 28 junio). Coco como un componente del sustrato. Recuperado 16 de diciembre de 2021
