El HI9810382 HALO2 es un medidor inalámbrico de pH para pan y masa diseñado para monitorear el pH durante los procesos de panificación y fermentación. Cuenta con conectividad Bluetooth® para integración con la aplicación Hanna Lab, electrodo especializado con punta cónica para muestras sólidas y semisólidas, cuerpo de PVDF grado alimenticio y compensación automática de temperatura. Su diseño impermeable proporciona mediciones rápidas, precisas y estables para el control de calidad en la producción de pan y productos de panadería.
Medidor inalámbrico de pH HALO2 para pan y masa con electrodo especializado integrado – HI9810382SKU: HI 9810382
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Resumen
Descripción
Compatible con la aplicación Hanna Lab
La aplicación Hanna Lab ahora es compatible con Hanna Cloud y está disponible en App Store® y Google Play.
Preciso y fácil de usar, el medidor inalámbrico de pH HALO2 para pan y masa es ideal para medir el pH durante los procesos de panificación y garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene alimentaria y del sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). El HI9810382 puede utilizarse como un medidor de pH independiente o conectarse a la aplicación Hanna Lab.
- El módulo Bluetooth integrado permite conectar el medidor a un dispositivo inteligente compatible mediante la aplicación Hanna Lab.
- Carcasa compacta e impermeable, con calibración automática de pH en hasta tres puntos, o cuatro puntos cuando se utiliza con la aplicación Hanna Lab.
- Lecturas con compensación automática de temperatura.
- La función de etiquetado de estabilidad envía los resultados etiquetados a la aplicación Hanna Lab únicamente después de que se haya alcanzado la estabilidad de la medición.
Punta cónica
La punta cónica permite una fácil penetración en muestras sólidas y semisólidas, como pan y masa.
Características del electrodo
Cuerpo de PVDF grado alimenticio
El material del cuerpo de PVDF grado alimenticio es fácil de limpiar y desinfectar. Es resistente a la mayoría de los productos químicos (por ejemplo, solventes e hipoclorito de sodio), a la luz ultravioleta y al crecimiento de hongos. Además, el cuerpo de PVDF ofrece alta resistencia a la abrasión y gran resistencia mecánica.
Lecturas rápidas y estables
El diseño de doble unión incorpora una solución electrolítica libre de plata que interactúa con la muestra, haciendo que el electrodo sea menos susceptible a obstrucciones y garantizando una respuesta rápida y una lectura estable.
Sensor de temperatura integrado
Un sensor de temperatura incorporado en la punta del electrodo de pH permite determinar rápidamente la temperatura de la muestra, además de proporcionar compensación automática de temperatura.
Características
Especificaciones HALO2
| Especificaciones HALO2 | HI9810382 | |
|---|---|---|
| pH | Rango | 0.00 a 12.00 pH |
| Resolución | 0.01 o 0.1 pH | |
| Precisión | ±0.05 pH a 25 °C (77 °F) | |
| mV* | Rango | Conversión pH/mV |
| Resolución | 0.1 o 1 mV | |
| Temperatura | Rango** | 0.0 a 60.0 °C (32.0 a 140.0 °F) |
| Resolución | 0.1 °C; 0.1 °F | |
| Precisión | ±0.5 °C; ±0.9 °F | |
| Calibración | Hasta tres o cuatro puntos* con reconocimiento automático de buffers estándar Hanna® (pH 1.68*, 4.01, 7.01 y 10.01) o NIST (pH 1.68*, 4.01, 6.86 y 9.18). | |
| Compensación de temperatura | Automática (ATC) o manual (MTC)* | |
| Electrodo | Material del cuerpo | Fluoruro de polivinilideno (PVDF) |
| Vidrio | Baja temperatura (LT) | |
| Unión | Abierta | |
| Celda de referencia | Doble, Ag/AgCl | |
| Electrolito | Viscolene | |
| Punta / Forma | Cónica, Ø 6 × 10 mm (Ø 0.23 × 0.39") | |
| Diámetro exterior | 8 mm (0.31") | |
| Longitud | 75 mm (2.95") | |
| Tipo de batería | Batería de litio CR2032 de 3 V | |
| Duración de la batería | Aproximadamente 1000 horas (500 horas con Bluetooth habilitado) | |
| Condiciones ambientales | 0 a 50 °C (32 a 122 °F) | |
| Grado de protección IP | IP65 | |
| Dimensiones / Peso | 51 × 146 × 21 mm (2.0 × 5.7 × 0.8") / 45 g (1.6 oz) | |
| Información de pedido | HI9810382 (HALO2) se suministra con un kit inicial que incluye: sobres de solución buffer pH 4.01 (2 unidades), sobres de solución buffer pH 7.01 (2 unidades), solución de limpieza y desinfección para depósitos de pan y masa (2 unidades), solución de almacenamiento para electrodos (frasco gotero), batería de litio CR2032 de 3 V, certificado de calidad del instrumento y manual de instrucciones. | |