La agricultura urbana y periurbana está llamada a apoyar los esfuerzos de la humanidad para garantizar a largo plazo la seguridad alimentaria y en Bogotá el Gobierno Distrital tiene con el Jardín Botánico un programa destinado a fortalecer la producción de alimentos inocuos, que lleguen a diversos sectores de la población.
Hablamos en Al Campo, de Caracol Radio, con la directora del Jardín Botánico de Bogotá, Martha Perdomo Ramírez, quien dijo que este programa es una estrategia que hace parte del Plan de Desarrollo de la ciudad.
Este programa impulsa la produccion de alimentos inocuos para diferentes grupos poblacionales, garantizando la calidad de los mismos y desarrollando procesos de educación ambiental para ser conscientes sobre la importancia de la comida saludable y del cuidado y protección de nuestro patrimonio natural, señaló.
También dijo que con la agricultura urbana se pretende ayudar a tejer comunidad, a tejer lazos sociales que permitan promover un desarrollo humano sostenible.
La directora del Jardín Botánico informó, además, que más de 60.000 personas han sido capacitadas desde 2004 “y en este momento hemos fortalecido este programa con capacitación, asesoría, asistencia técnica e insumos para el establecimiento de huertas a nivel casero, comunitario, escolar e institucional”.
Añadió que desde la entidad no solo se investiga sobre las especies importantes para la agricultura urbana, sino también se trabaja en la promoción y la divulgación de esta actividad.
La estrategia contempla la entrega de semillas, el mejoramiento de la cobertura vegetal, el aprovechamiento de los residuos orgánicos, entre otros, para fomentar la seguridad alimentaria.
Fuente: Caracol Radio
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